Seguridad de la silicona en los materiales de contacto con los alimentos: lo que dicen las regulaciones

La gente está muy interesada en cosas saludables y ecológicas en estos días, por lo que materiales como la silicona que tocan nuestra comida están recibiendo mucho amor. La silicona es una estrella del rock porque es flexible, resistente y maneja frío o caliente como un profesional. ¿Es realmente seguro para los alimentos? Esta guía se sumerge en las reglas de todo el mundo, comparte lo que la ciencia dice sobre la seguridad de la silicona y le da consejos fáciles para usarla sin preocuparse.

¿Qué es la silicona y por qué está en los utensilios de cocina?

La silicona es un material hecho por el hombre hecho de silicio, oxígeno, carbono e hidrógeno. Es increíble para cosas de cocina como esteras para hornear, espátulas, pezones de botella de bebé y botellas de agua plegables. El caucho (gel de sílice; caucho) es un material de adsorción altamente activo que pertenece al estado amorfo, y su fórmula molecular química es mSiO2 · nH2O. No se mezcla con agua ni otros líquidos. No tiene olor, no tiene toxinas y se mantiene fuerte. Es por eso que la silicona es un gran éxito en cocinas del hogar y grandes lugares de preparación de alimentos.

Reglas que aseguran que la silicona es segura

Cómo los países mantienen seguros los materiales alimentarios

Los países tienen normas para mantener los alimentos seguros de las cosas que los tocan, como utensilios o envases. Estas reglas se aseguran de que ninguna cosa desagradable se esconde en su comida.

Estados Unidos: Normas de la FDA

En los Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) hace las reglas bajo el Título 21 del Código de Regulaciones Federales (CFR). La silicona usada para alimentos debe seguir la norma CFR 177.2600 para las cosas que se usan una y otra vez. Esto significa que la silicona no puede dejar que las cosas malas entren en su comida durante el uso normal.

Unión Europea: Normas de la UE

La UE tiene una gran regla llamada Reglamento Marco (CE) no 1935/2004. Dice que los materiales no pueden filtrar nada en los alimentos que puedan lastimarlo o cambiar el sabor o la sensación de los alimentos. No hay una sola regla de la UE solo para la silicona, pero los países a menudo usan sus propios consejos o siguen las directrices de BFR de Alemania.

Otros lugares: Canadá, Australia y Asia

Lugares como Canadá y Australia tienen normas de seguridad similares a través de grupos como Health Canada y Food Standards Australia New Zealand (FSANZ). En lugares como Japón y China, las reglas a menudo coinciden con las globales, pero podrían agregar pruebas adicionales.

Cómo comprobar si la silicona es segura

Buscando fugas

Las pruebas comproban si algo de silicona se infiltra en los alimentos cuando los usas. Utilizan líquidos para actuar como cocinar de verdad a diferentes calientes. Las reglas establecen límites seguros para que cualquier fuga esté bien para usted.

Controles de salud y seguridad

Los científicos prueban si algo de la silicona podría ser malo si se come. Miran cosas a corto y largo plazo, como la salud o la seguridad del bebé. Los estudios dicen que la silicona de buen grado alimentario no filtra cosas dañinas cuando se usa correctamente.

Cómo las empresas demuestran que es seguro

Las empresas necesitan certificaciones como Aprobación de la FDA La UE está bien. Certificado por ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015, Certificado por IATF 16949:2016, empresas como CASINDA prueban nuestras cosas con herramientas como durometros Shore y probadores de curva de carga. Tienen un gran sistema para hacer y enviar productos seguros a tiempo, cumpliendo con los estándares mundiales.

Preocupaciones y mitos sobre la silicona

Lo que dice la ciencia sobre las fugas

Algunas pruebas muestran que pequeños trozos pueden filtrarse de la silicona en casos extremos, como temperaturas súper calientes durante mucho tiempo. Pero están por debajo de los límites seguros. Los expertos siguen diciendo que la silicona de calidad alimentaria es segura cuando se usa de la manera correcta.

Lo que la gente piensa vs. lo que es verdad

Incluso con la ciencia respaldando, algunas personas se preocupan por la silicona debido a rumores o confusiones con tipos no alimentarios. La gente a veces piensa que todas las siliconas son como las industriales con extras inseguros.

Rompiendo mitos de silicona

Un gran mito es que toda la silicona filtra cosas malas como el BPA. Pero la silicona de calidad alimentaria está hecha de silicona de calidad alimentaria libre de BPA (Bisfenol A), asegurando que cada sorbo es seguro y no tóxico. Las buenas empresas omiten rellenos o colores inseguros que podrían causar problemas.

Consejos fáciles para usar cosas de cocina de silicona

Cómo elegir silicona segura

Busque etiquetas como de grado alimentario, aprobadas por la FDA o certificadas por LFGB. Marcas de confianza como CASINDA a menudo comparten la prueba de nuestras certificaciones o la ponen en la caja.

Uso y cuidado del engranaje de silicona

No ponga silicona cerca de llamas abiertas o calor más alto de lo que dice el fabricante, generalmente hasta 230 ° C (446 ° F). Lava los artículos con jabón suave después de cada uso para mantenerlos increíbles. El diseño de boca ancha facilita la limpieza interna y reduce la posibilidad de crecimiento bacteriano. Las botellas plegables a menudo tienen sellos a prueba de fugas para mantenerse limpias con toneladas de uso.

Cuándo comprar nueva silicona

Compruebe las cosas de silicona con frecuencia. Busque grietas, colores extraños, manchas pegajosas o si se siente menos elástico. Esto significa que es hora de uno nuevo. El uso de silicona desgastada podría dejar que las cosas no deseadas se escondieran.

La silicona es muy popular en las cocinas de todas partes. ¿Por qué? Es’ es resistente, flexible, resistente al calor y perfectamente seguro cuando se hace adecuadamente. Para cocinar y beber fácilmente en movimiento, prueba la botella plegable de agua deportiva. No se trata solo de una vida más ligera y saludable, es un paso hacia opciones más ecológicas. CASINDA crea fantástico alimentos y productos de calidad médicaApoyados por certificaciones globales, estamos dedicados a entregar bienes y servicios de alta calidad. Eso significa una hidratación confiable dondequiera que vayas.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cómo sé si las cosas de silicona son realmente seguras para cocinar?

R: Cuidado con “ calidad alimentaria” o “ BPA libre” etiquetas en el paquete. Marcas de confianza como CASINDA generalmente muestran certificaciones FDA o LFGB. ¿Aún no estás seguro? Solo pide al vendedor que lo confirme’ seguridad alimentaria.

P: ¿Puedo colocar platos de silicona en el microondas o horno?

R: Sí, la mayoría de la silicona segura para alimentos maneja ambos bien. Pero mire al fabricante’ Instrucciones primero. Ellos’ ll enumerar un límite de calor máximo, a menudo cerca de 230 ° C (446 ° F). No’ t ir más allá de eso para mantenerlo seguro y duradero.

P: ¿La silicona está bien para cosas infantiles como tazas de sorbitos o dientes?

R: ¡Totalmente! La silicona de calidad alimentaria es no tóxica y perfecta para estos. Compruebe los sellos FDA/LFGB para garantizar que no hay productos químicos dañinos. Es’ es suave, resistente y ideal para los más pequeños.