An toàn silicone trong vật liệu tiếp xúc thực phẩm: Quy định nói gì

Mọi người siêu thích những thứ lành mạnh và thân thiện với môi trường ngày nay, vì vậy các vật liệu như silicone chạm vào thực phẩm của chúng ta đang nhận được rất nhiều tình yêu. Silicone là một ngôi sao rock hoàn toàn bởi vì nó uốn cong, cứng, và xử lý nóng hoặc lạnh như một chuyên gia. Nhưng thực sự an toàn cho thực phẩm? Hướng dẫn này đi sâu vào các quy tắc trên toàn thế giới, chia sẻ những gì khoa học nói về an toàn silicone và cung cấp cho bạn các lời khuyên dễ dàng để sử dụng nó mà không cần lo lắng.

Silicone là gì và tại sao nó có trong thiết bị nhà bếp?

Silicone là một vật liệu nhân tạo được làm từ silicon, oxy, carbon và hydro. Nó tuyệt vời cho những thứ trong nhà bếp như thảm nướng, xương, vú chai bé và chai nước có thể gấp lại. Cao su (Silica gel; Cao su) là một vật liệu hấp thụ hoạt động cao thuộc về trạng thái vô định dạng, và công thức phân tử hóa học của nó là mSiO2 · nH2O. Nó không trộn với nước hoặc các chất lỏng khác. Nó không có mùi, không có độc tố, và vẫn mạnh mẽ. Đó là lý do tại sao silicone là một hit lớn trong nhà bếp và các điểm chuẩn bị thực phẩm lớn.

Các quy tắc đảm bảo silicone an toàn

Làm thế nào các quốc gia giữ nguyên liệu thực phẩm an toàn

Các quốc gia có quy tắc để giữ thực phẩm an toàn khỏi những thứ chạm vào nó, chẳng hạn như đồ dùng hoặc bao bì. Những quy tắc này đảm bảo rằng không có thứ khó chịu lsneak vào thức ăn của bạn.

Hoa Kỳ: Quy tắc FDA

Tại Hoa Kỳ, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đưa ra các quy tắc theo tiêu đề 21 của Bộ luật Liên bang (CFR). Silicone được sử dụng cho thực phẩm phải tuân theo CFR 177.2600 cho các vật liệu bạn sử dụng nhiều lần. Điều này có nghĩa là silicone không thể để các chất xấu vào thực phẩm của bạn trong khi sử dụng bình thường.

Liên minh châu Âu: Quy tắc EU

EU có một quy tắc lớn gọi là Quy định khung (EC) số 1935/2004. Nó nói rằng vật liệu không thể rò rỉ bất cứ điều gì vào thực phẩm có thể làm tổn thương bạn hoặc thay đổi mùi vị hoặc cảm giác của thực phẩm. Không có quy tắc của EU chỉ dành cho silicone, nhưng các quốc gia thường sử dụng các lời khuyên của riêng họ hoặc tuân theo hướng dẫn BFR của Đức.

Các địa điểm khác: Canada, Úc và châu Á

Các địa điểm như Canada và Úc có các quy tắc an toàn tương tự thông qua các nhóm như Health Canada và Food Standards Australia New Zealand (FSANZ). Ở các địa điểm như Nhật Bản và Trung Quốc, các quy tắc thường phù hợp với các quy tắc toàn cầu nhưng có thể thêm các bài kiểm tra bổ sung.

Cách kiểm tra xem silicone có an toàn không

Tìm kiếm rò rỉ

Các thử nghiệm kiểm tra xem bất kỳ thứ gì từ silicone có lẩn vào thực phẩm khi bạn sử dụng nó không. Họ sử dụng chất lỏng để hành động như nấu ăn thực sự ở nhiệt độ khác nhau. Các quy tắc đặt ra giới hạn an toàn để bất cứ điều gì rò rỉ đều ổn với bạn.

Kiểm tra sức khỏe và an toàn

Các nhà khoa học kiểm tra liệu bất kỳ thứ gì từ silicone có thể xấu nếu bạn ăn nó. Họ xem xét các thứ ngắn hạn và dài hạn, chẳng hạn như sức khỏe hoặc an toàn cho trẻ em. Các nghiên cứu cho biết silicone chất lượng thực phẩm tốt không rò rỉ những thứ có hại khi bạn sử dụng nó đúng cách.

Làm thế nào các công ty cho thấy nó an toàn

Các công ty cần chứng nhận như Phê duyệt của FDA EU thì ok. Được chứng nhận bởi ISO 9001: 2015 và ISO 14001: 2015, được chứng nhận bởi IATF 16949: 2016, các công ty như CASINDA kiểm tra vật liệu của chúng tôi với các công cụ như Shore durometer và máy kiểm tra đường cong tải. Họ có một hệ thống tuyệt vời để sản xuất và vận chuyển các sản phẩm an toàn kịp thời, đáp ứng các tiêu chuẩn thế giới.

Sự lo lắng và thần thoại về silicone

Khoa học nói gì về rò rỉ

Một số thử nghiệm cho thấy các bit nhỏ có thể rò rỉ từ silicone trong các trường hợp cực đoan, như nhiệt độ siêu nóng trong một thời gian dài. Nhưng đây là cách dưới giới hạn an toàn. Các chuyên gia luôn nói rằng silicone cấp thực phẩm là an toàn khi bạn sử dụng nó đúng cách.

Những gì mọi người nghĩ vs. những gì là sự thật

Ngay cả khi khoa học hỗ trợ nó, một số người lo lắng về silicone vì tin đồn hoặc lẫn lộn với các loại không phải là thực phẩm. Mọi người đôi khi nghĩ rằng tất cả các silicone đều giống như các silicone công nghiệp với các phụ kiện không an toàn.

Đánh nát thần thoại silicone

Một huyền thoại lớn là tất cả silicone rò rỉ những thứ xấu như BPA. Nhưng silicone cấp thực phẩm được làm từ silicone cấp thực phẩm không có BPA (Bisphenol A), đảm bảo mỗi nuốt an toàn và không độc hại. Các công ty tốt bỏ qua chất điền không an toàn hoặc màu sắc có thể gây ra vấn đề.

Mẹo dễ dàng để sử dụng vật dụng nhà bếp silicone

Cách chọn silicone an toàn

Tìm nhãn như cấp thực phẩm, được chấp thuận bởi FDA hoặc được chứng nhận bởi LFGB. Các thương hiệu đáng tin cậy như CASINDA thường chia sẻ bằng chứng chứng nhận của chúng tôi hoặc đặt nó ngay trên hộp.

Sử dụng và chăm sóc bánh răng silicone

Đừng đặt silicone gần ngọn lửa mở hoặc nhiệt độ cao hơn nhà sản xuất nói - thường lên đến 230 ° C (446 ° F). Rửa đồ dùng bằng xà phòng nhẹ sau mỗi lần sử dụng để giữ cho chúng tuyệt vời. Thiết kế miệng rộng làm cho việc làm sạch nội bộ dễ dàng hơn và giảm khả năng phát triển vi khuẩn. Chai gấp lại thường có niêm phong chống rò rỉ để giữ sạch với hàng tấn sử dụng.

Khi nào mua silicone mới

Kiểm tra vật liệu silicone của bạn thường xuyên. Tìm các vết nứt, màu sắc kỳ lạ, đốm dính, hoặc nếu nó cảm thấy kéo dài ít. Điều này có nghĩa là đã đến lúc cho một cái mới. Sử dụng silicone đã mòn có thể để cho những thứ không mong muốn lsneak ra.

Silicone rất phổ biến trong nhà bếp ở khắp mọi nơi. Tại sao? Nó’ s cứng, linh hoạt, chống nhiệt, và hoàn toàn an toàn khi được thực hiện đúng cách. Để nấu ăn và uống dễ dàng khi di chuyển, hãy thử chai nước thể thao gấp lại. Nó không chỉ là về một cuộc sống nhẹ hơn, lành mạnh hơn - đó là một bước đi hướng đến các lựa chọn thân thiện với môi trường hơn. CASINDA tạo ra tuyệt vời thực phẩm và sản phẩm y tế. Được hỗ trợ bởi chứng nhận toàn cầu, chúng tôi dành riêng để cung cấp hàng hóa và dịch vụ chất lượng cao nhất. Điều đó có nghĩa là hydration đáng tin cậy bất cứ nơi nào bạn đi.

Câu hỏi thường gặp

Q: Làm thế nào tôi biết liệu vật liệu silicone có thực sự an toàn để nấu ăn không?

A: Hãy xem xét “ thực phẩm lớp” hoặc “ BPA miễn phí” nhãn trên gói. Các thương hiệu đáng tin cậy như CASINDA thường hiển thị chứng nhận FDA hoặc LFGB. Vẫn không chắc? Chỉ cần yêu cầu người bán xác nhận nó’ an toàn thực phẩm.

Q: Tôi có thể bật đĩa silicone trong lò vi sóng hoặc lò nướng không?

A: Vâng, hầu hết silicone an toàn thực phẩm đều xử lý tốt. Nhưng nhìn vào nhà sản xuất’ Hướng dẫn trước. Họ’ ll liệt kê giới hạn nhiệt tối đa - thường gần 230 ° C (446 ° F). Không’ t vượt qua đó để giữ cho nó an toàn và lâu dài.

Q: Silicone có ổn cho trẻ em như cốc miếng miếng hoặc răng không?

A: Hoàn toàn! Silicone cấp thực phẩm không độc hại và hoàn hảo cho những thứ này. Kiểm tra tem FDA / LFGB để đảm bảo không có hóa chất có hại. Nó’ S mềm, cứng, và tuyệt vời cho trẻ nhỏ.