Nắm vững kẹo tan chảy: Hướng dẫn sử dụng khuôn kẹo silicone

Giới thiệu

Làm việc với kẹo tan chảy trong khuôn kẹo silicone là một vụ nổ - nó mở ra hàng tấn cách để whip lên món ăn ngon. Cho dù bạn là một bánh mì chuyên nghiệp hoặc chỉ là lộn xộn xung quanh trong nhà bếp, nhận được treo của thủ thuật này có thể nâng cấp trò chơi kẹo của bạn. Khuôn silicone cho kẹo là tuyệt vời bởi vì chúng uốn cong và không dính, vì vậy toàn bộ quá trình cảm thấy dễ dàng và vui vẻ. Hướng dẫn này sẽ hướng dẫn bạn qua mỗi bước để móng kẹo hoàn hảo mỗi lần.

Chuẩn bị nguồn cung cấp

Trước khi bạn nhảy vào, lấy tất cả những thứ bạn cần. Nó làm cho mọi thứ trơn tru hơn và thiết lập cho bạn thành công. Đây là rundown:

Kẹo tan chảy (bất kỳ màu sắc / hương vị)

Kẹo tan chảy là siêu tiện lợi. Chúng có tất cả các loại màu sắc và hương vị, vì vậy bạn có thể làm kẹo hoàn toàn theo phong cách của bạn. Chúng tan chảy nhanh chóng và đặt nhanh chóng, cho một cái nhìn đẹp, mịn mạch hoàn hảo cho khuôn kẹo cứng silicone.

Khuôn silicone (an toàn thực phẩm, sạch sẽ và khô)

Đi cho một khuôn kẹo silicone rắn an toàn thực phẩm và cứng. Những khuôn này rất linh hoạt, vì vậy kẹo của bạn bùng nổ mà không bị phá vỡ. Cho dù bạn đang sử dụng khuôn kẹo cao su silicone hoặc khuôn thanh kẹo silicone, hãy đảm bảo chúng sạch sẽ và khô. Bằng cách đó, kẹo của bạn sẽ không có bất kỳ điểm lạ lùng nào.

Bát an toàn lò vi sóng hoặc nồi hơi đôi

Một bát an toàn với lò vi sóng là tuyệt vời để nóng chảy kẹo nóng chảy đẹp và thậm chí. Hoặc bạn có thể sử dụng một nồi hơi đôi - nó giữ nhiệt độ ổn định, vì vậy bạn không đốt kẹo.

Muỗng hoặc túi ống

Một muỗng là 罚款cho scooping kẹo vào khuôn. Nhưng nếu bạn đang làm các thiết kế sang trọng trong khuôn kẹo cứng silicone, một túi ống cung cấp cho bạn kiểm soát nhiều hơn.

Tùy chọn: Phun nấu ăn, trang trí ăn được

Một phun nấu ăn nhanh chóng có thể làm cho kẹo trượt ra dễ dàng hơn. Đóng trên một số rắc ăn hoặc lấp lánh cho một tâm trạng vui vẻ, lấp lánh.

Nóng chảy kẹo

Đặt kẹo tan chảy trong một bát vi sóng an toàn

Bắt đầu bằng cách ném kẹo tan chảy của bạn vào một bát an toàn cho lò vi sóng. Chỉ sử dụng những gì bạn cần cho khuôn kẹo cao su silicone của bạn để tránh lãng phí bất kỳ.

Microwave trong 20-30 giây

Bật bát vào lò vi sóng trong 20-30 giây một lúc. Điều này giúp kẹo không bị quá nóng. Trộn sau mỗi lần cho đến khi hầu hết nó tan chảy.

Lộn cho đến khi mịn

Một khi nó tan chảy, cho nó một khuấy tốt. Bạn muốn nó siêu mịn, không có khối. Đó là điều làm cho kẹo của bạn trông và cảm thấy tốt đẹp trong khuôn kẹo cứng silicone.

Lấp đầy khuôn

Nhẹ phun khuôn

Nếu bạn nghĩ nó sẽ giúp đỡ, hãy cho khuôn silicone của bạn một phun nhẹ với phun nấu ăn. Nó làm cho kẹo bật ra dễ dàng hơn, đặc biệt là với các hình dạng khó khăn trong khuôn thanh kẹo silicone.

Muỗng hoặc ống kẹo tan chảy

Cẩn thận lấy hoặc ống kẹo tan chảy vào mỗi khuôn. Điền vào mỗi góc và khúc để có được tất cả các chi tiết mát mẻ của khuôn silicone cho thiết kế kẹo.

Nhấn khuôn nhẹ nhàng

Cho khuôn một vòi mềm trên quầy. Điều này loại bỏ bong bóng không khí trong kẹo. Đó là một điều cần thiết cho kẹo mịn, pro-looking.

Cài đặt kẹo

Đặt khuôn đầy vào tủ lạnh

Một khi khuôn kẹo silicone của bạn được lấp đầy, trượt chúng vào tủ lạnh. Làm lạnh làm cho kẹo tan chảy cứng lên đẹp và bóng. Khuôn kẹo cao su silicone rất linh hoạt, bạn sẽ không tràn bất cứ điều gì di chuyển chúng. Chỉ cần đảm bảo các khuôn nằm phẳng trong tủ lạnh để làm mát.

Chúng cần bao lâu phụ thuộc vào kích thước của kẹo. Thông thường, 15-20 phút làm thủ thuật. Các mảnh lớn hơn, như những mảnh trong khuôn thanh kẹo silicone, có thể cần lâu hơn một chút.

Tránh quá lạnh

Bạn phải làm lạnh kẹo để đặt chúng. Nhưng đừng để họ ở mãi mãi. Nếu chúng quá lạnh, chúng có thể trở nên mỏng manh. Đó là một bumper cho các thiết kế chi tiết trong khuôn kẹo cứng silicone, vì quá nhiều lạnh có thể nứt các mảnh nhỏ. Hãy theo dõi chúng và kéo các khuôn ra khi kẹo vững chắc.

Unmold

Nhẹ nhàng Flex khuôn silicone

Khuôn silicone cho kẹo là tuyệt vời bởi vì chúng uốn cong rất dễ dàng. Để lấy kẹo của bạn ra, chỉ cần nhẹ nhàng kéo giãn khuôn từ các cạnh. Điều này nới lỏng mọi thứ mà không phá hủy các hình dạng tinh tế.

Nhấn từ phía sau

Đối với các hình dạng fancier trong khuôn kẹo cứng silicone, đẩy nhẹ từ phía sau của mỗi chỗ khuôn. Sử dụng ngón tay của bạn để nhấn đồng đều. Kẹo sẽ bật ra sạch sẽ, giữ tất cả các chi tiết mát mẻ của họ.

Trang trí tùy chọn

Mưa với màu sắc tan chảy kẹo tương phản

Sau khi bạn đã có kẹo của bạn ra, jazz chúng lên với các màu kẹo tan chảy khác nhau. Lấy một túi ống hoặc muỗng, tải nó với một màu sắc tương phản, và rơi nó trên kẹo của bạn. Nó trông nghệ thuật và mát mẻ, đặc biệt là trên các mảnh lớn hơn từ khuôn bar kẹo silicone.

Đối với pizzazz bổ sung, rắc trên một số ánh sáng ăn được hoặc hạt nghiền trước khi mưa mưa. Nó làm cho kẹo của bạn trông tuyệt vời và thêm một xoay quanh thú vị cho hương vị.

Kết luận

Muốn làm kẹo tuyệt vời một cách dễ dàng? Casindakhuôn kẹo silicone của bạn là go-to! Chúng bền, dễ sử dụng và hoàn hảo cho mọi thứ từ lấp đầy và thiết lập đến bùng nổ và trang trí. Cho dù bạn đang thử khuôn cao su phức tạp hoặc khuôn kẹo cứng lớn, chúng cung cấp kết quả tuyệt vời cho người mới bắt đầu và chuyên gia. Sẵn sàng để nâng cấp trò chơi làm kẹo của bạn? Liên hệ chúng tôi hôm nay!

Câu hỏi thường gặp

Q: Vậy, kẹo tan chảy là gì, và tại sao chúng đá trong khuôn silicone?

A: Kẹo tan chảy là những đĩa vui vẻ, đầy màu sắc mà bạn tan chảy và chúng cứng nhanh chóng. Chúng tuyệt vời cho khuôn silicone 'bởi vì chúng xuất hiện tất cả mịn và bóng, không dính. Hoạt động như một giấc mơ cho khuôn cao su hoặc kẹo cứng.

Q: Tôi có thể lấy bất kỳ khuôn silicone nào để làm kẹo không?

A: Không, không thực sự. Hãy chọn một khuôn silicone an toàn thực phẩm sạch sẽ và cứng. Những thứ được làm cho kẹo, như cho thanh hoặc kẹo cao su, là siêu linh hoạt và không để cho vật liệu dính. Chỉ cần đảm bảo rằng nhãn nói rằng thực phẩm ở phía an toàn là ổn.

Hỏi: Làm thế nào để tôi tan chảy những kẹo nóng chảy mà không đốt chúng đến một nếm?

A: Dễ dàng! Pop 'em trong một bát vi sóng an toàn và cho 'em ngắn 20-30 giây zaps, khuấy mỗi lần. Hoặc, nếu bạn đang cảm thấy ưa thích, sử dụng một nồi hơi đôi để giữ mọi thứ tốt đẹp và nhẹ nhàng. Lộn cho đến khi tất cả đều mượt mà và sẵn sàng cho khuôn của bạn.