Cuencas de silicona de grado alimentario: Estándares de seguridad Lo que los compradores necesitan saber

Cuencas de silicona aparecen en muchos hogares hoy en día. Atraen a personas enfocadas en la salud y a mamás y papás que buscan bienes seguros y reutilizables para sus seres queridos. Tales cuencos proporcionan flexividad, tenacidad y fácil mantenimiento. Sin embargo, los cuencos de silicona varían mucho. Muchos anuncian como “de calidad alimentaria”, pero esa etiqueta a menudo engaña a los compradores sin evidencia sólida. Esta visión general explora el verdadero sentido de “silicona de calidad alimentaria” y analiza las principales directrices de seguridad. Y muestra cómo decidir inteligentemente en una compra de un cuenco de silicona.

¿Qué es la silicona de grado alimentario?

Silicona de calidad alimentaria actúa como un caucho sintético seguro. Su composición básica incluye silicio, oxígeno, carbono e hidrógeno. A los cocineros les gusta para utensilios de cocina. Se enfrenta a ajustes muy calientes o muy fríos de manera efectiva. Además, permanece neutral alrededor de las comidas o líquidos.

La silicona de grado alimentario se diferencia de los tipos básicos de grado industrial. La variedad industrial con frecuencia tiene aditivos o cargas. Estos pueden filtrarse en los platos. Esto puede causar problemas de salud. Por el contrario, las opciones de calidad alimentaria se adhieren a normas de seguridad firmes. Evitan las partes arriesgadas.

Un excelente tipo de silicona segura para los alimentos es la silicona curada con platino. Los productores aplican un catalizador de platino durante el curado, lo que da un resultado más puro. La silicona curada con platino muestra un fuerte ajuste biológico y estabilidad al calor. Por lo tanto, se adapta a fines suaves como equipos para bebés y dispositivos de salud.

El caucho (gel de sílice; caucho) es un material de adsorción altamente activo que pertenece al estado amorfo, y su fórmula molecular química es mSiO2 · nH2O. Es insoluble en agua y cualquier disolvente, no tóxico e inodoro, con propiedades químicas estables, y no reacciona con ninguna sustancia excepto las bases fuertes y el ácido fluorhídrico.

Normas de contacto con alimentos de la FDA (EE.UU.)

Los Estados Unidos dependen de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para regular las sustancias que entran en contacto con los alimentos. Sigue la regla 21 CFR 177.2600. Esto establece límites de componentes y escenarios seguros. Los productos de caucho deben satisfacerlos para la exposición a los alimentos.

Para cumplir con la FDA, la silicona se somete a múltiples inspecciones. Los ejemplos son extractivos globales en agua y n-hexano. Tiene que soportar el calor elevado. Además, requiere cero elementos venenosos o metales pesados.

Tenga en cuenta que "cumplir con la FDA" no es lo mismo que "FDA aprobadoLa FDA omite aprobar artículos específicos. Más bien, ofrece estándares. Los productores declaran su propia adhesión. Por lo tanto, las declaraciones de la FDA exigen el apoyo de hallazgos de laboratorio externos.

Normas LFGB (Alemania/UE)

En Alemania, el Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) aplica algunas de las normas más estrictas a nivel mundial para los productos en contacto con alimentos. Las evaluaciones de LFGB abarcan más áreas que las pruebas de la FDA.

Los exámenes básicos de LFGB incluyen revisiones basadas en el sentido. Estos confirman que ningún olor o sabor pasa a las comidas. Medir la migración general para monitorear la fuga de sustancias. Además, verifican las cantidades de metales pesados.

La LFGB se centra principalmente en Alemania. Sin embargo, se alinea bien con el Reglamento (UE) no 10/2011 de la UE. Dicho esto, LFGB demuestra ser más estricto en medidas de sentido y sustancia seleccionadas.

Los anillos tóricos de goma de silicona también se pueden usar en las industrias alimentaria y médica. Debido a sus propiedades no tóxicas, incoloras e insípidas.

FDA vs LFGB – Comparación rápida

La certificación LFGB supera los estándares de la FDA en profundidad. Como resultado, los productos aprobados por ambos ofrecen las garantías de seguridad y calidad más firmes.

Por qué importa la certificación

Los cuencos hechos de silicona no certificada o inferior presentan amenazas para la salud. Las sustancias pobres podrían emitir compuestos orgánicos volátiles (COV), ablandantes o metales pesados en comestibles. La alta temperatura empeora este problema.

Estos riesgos aumentan para aplicaciones infantiles o uso rutinario. Tome el calentamiento de las comidas infantiles en cuencos de silicona baratos, por ejemplo. Esto podría permitir un cambio de sustancia.

Los botones de silicona tienen excelente resistencia al calor, resistencia al frío, resistencia al medio ambiente, aislamiento eléctrico, resistencia a la fatiga y otras características. Estas mismas características hacen que la silicona de alta calidad sea segura para su uso en recipientes de alimentos.

Cómo elegir cuencos de silicona seguros

Para elegir un cuenco de silicona seguro, busque etiquetas simples. Busca “Conforme a la FDA” o “Certificado LFGB”. Idealmente, notan ambos.

Escanee la envoltura para obtener información como:

• Silicona curada con platino o de calidad médica
• Rango de resistencia a la temperatura
• Documentación de prueba de terceros disponible

Esté alerta ante señales de alerta como:

• Ninguna mención de certificación
• Fuerte olor químico
• La sensación de superficie pegajosa o oleosa

Antes de comprar, solicite registros de exámenes de laboratorios confiables. Los productores confiables suelen ofrecer PDF o enlaces web a tales documentos. CASINDA ha pasado la certificación ISO 9001:2015 y ISO 14001:2015 en 2018. Se convirtió en socio a largo plazo de Jabil, Flextronics, Vtech y otras empresas. En 2022, fue certificado por IATF 16949:2016. Estas credenciales demuestran compromiso con altos estándares de fabricación.

Además, la compañía cuenta con un equipo de calidad confiable y equipos de prueba profesionales, incluidos durómetros en tierra y probadores de desprendimiento utilizados para validar la integridad mecánica de los productos de silicona.

Las certificaciones van más allá de la promoción simple. Proporcionan capas esenciales de seguridad. Para un recipiente de silicona destinado a usted o su familia, opte por los aprobados por la FDA y LFGB. Esta revisión combinada asegura una protección continua de la salud.

La opción principal es la silicona curada con platino examinada a través de los criterios de los Estados Unidos y la UE. Elegir artículos despejados de empresas sólidas como CASINDA brinda garantía en las marcas de seguridad líderes a nivel mundial.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cada tazón de silicona "de calidad alimentaria" es realmente seguro?

R: No, el término “calidad alimentaria” puede ser vago sin certificaciones. Siempre busque un recipiente de silicona con clara conformidad con la FDA o certificación LFGB (idealmente ambos) e informes de pruebas de terceros para asegurarse de que no se lixivien sustancias nocivas en los alimentos.

P: ¿Qué hace que la silicona curada con platino sea mejor para un recipiente de silicona?

R: La silicona curada con platino utiliza un proceso de curado más limpio con catalizador de platino. Esto conduce a una sustancia más pura y estable sin residuos residuales. Funciona perfectamente para un tazón de silicona con bebés o platos calientes. Ofrece seguridad superior y potencia duradera sobre opciones curadas con peróxido.

P: ¿Puedo microondas o calentar alimentos en cualquier tazón de silicona?

R: Sólo si’ Certificado de calidad alimentaria (FDA/LFGB) y hecho de silicona curada con platino de alta calidad. Compruebe el rango de temperatura en la etiqueta. La mayoría de los recipientes de silicona seguros manejan -40 ° C a 230 ° C sin lixiviación de productos químicos. Pero manténgase alejado de aquellos no certificados o de bajo grado.